专家建议

当前位置:首页→专家观点专家建议
湖南茶叶产业特色县调研报告
作者:钱炬炬 雷晓峰 来源:原创 阅读:111 时间:2018-07-02 字体:[  ]

  保靖、安化、石门、长沙县是我省的茶叶特色县,有“保靖黄金茶”、“安化黑茶”、“石门银峰”三大公共品牌,有“金井”“湘丰”“怡清源”“白沙溪”“天牌”等企业商标品牌,茶叶产业各具特色,代表性强,根据《湖南现代农业产业发展报告(蓝皮书)》的工作安排,茶叶产业选择这四个特色县进行专题调研。现将调研情况汇总如下:

  一、茶叶产业成效

  ㈠产业稳步发展

   保靖县2017年茶园总面积达8.35万亩,可采茶园4万余亩,相对于2009年,基地面积新增7万亩以上,年均以1万亩的速度在增长。安化县2017年茶园面积31万亩,茶园参保面积达到22万亩,年生产能力10万吨以上。石门县2017年茶园面积发展到16.8万亩,产量突破2万吨、农业产值5亿元、综合产值9亿元。长沙县茶园面积从2003年的3.76万亩增加到2017年的9.27万亩,茶园良种率达到了82.07%,县外订单茶园30余万亩。

  ㈡效益稳步提升

  保靖县2017年干茶500吨,产值3.5亿元,同类茶价格比古丈毛尖、石门银峰高30-40%%。个体茶叶加工户达588户,茶农亩产值可达1.2万元。安化县2017年茶叶加工量7.5万吨、综合产值152亿元、税收2.8亿元,比16年分别增长15.4%、21.6%、40%,实现了茶叶加工厂数量与质量“双提升”。石门县2017年干茶突破2万吨,茶农收入5亿元。高档名优茶价格稳定、中档优质茶较上年增幅约4%。大宗茶低档茶畅销,价格上涨5%。长沙县2016年干茶总产量达到4.57万吨,总产值9.426亿元,惠及茶农3.8万余人,全县茶叶企业转移剩余劳动力3600人,共计支付劳务工资4000多万元,人平1.1万元以上。

  ㈢市场不断拓展

  保靖县“保靖黄金茶”品牌知名度的不断提升助推了市场迅速拓展,目前省内外已开设保靖黄金茶营销网点410多个,电商品台20多个,以保靖黄金茶绿茶和红茶为主导产品远销北京、上海、广州、香港等地。安化县安化黑茶营销网络在全国大中城市基本完成布局,目前全国安化黑茶线下专卖或体验店5000多家、营销网点和网店10万个以上。石门县通过湖南潇湘茶网和相关电商,已在100多个地(市)或县城建立300多个销售网点。在长沙高桥茶叶市场抱团建设“石门银峰一条街”,在省内株洲、湘潭和省外建立了50多家直销店(窗)。全县直接或间接出口各类茶叶4000多吨。长沙县2007年组建了湖南省首家紧密型茶业股份公司——湖南百里茶廊股份有限公司。茶叶畅销中东、欧盟、西亚、北非、乌兹别克斯坦、摩洛哥、美国等20多个国家和地区,创汇1500余万美元。

  二、茶叶产业发展存在的主要问题

    ㈠现有茶园规模较小,优质茶园面积不大

  茶园面积规模小。到2017年底,保靖县茶园总面积8.35万亩,其中千亩茶园面积3.5万亩,只占总面积的42%;安化县茶园总面积32.50万亩,其中千亩茶园面积3.25万亩,只占总面积的1%;石门县茶园总面积16.80万亩,其中千亩茶园面积约5万亩,只占总面积的30%。

  生态茶园规模小。保靖县现有有机、绿色认证的茶园面积3.2万亩,占总面积的38%;安化县现有有机、绿色认证的茶园面积1.003万亩,只占总面积的3%;石门县现有有机、绿色认证的茶园面积1.68万亩,只占总面积的1%。

  区域间发展不平衡。部分山区茶叶种植分散,培管水平较,茶叶产量低,不到2000元,而新茶园、交通区位条件好的地方亩平收益超万元。

  ㈡企业品牌不响,品牌整合难度大

  保靖、安化、石门有“保靖黄金茶”、“安化黑茶”、“石门银峰”三大公共品牌,长沙县只有“金井”“湘丰”两个叫得响的企业品牌。安化有“怡清源”“白沙溪”,保靖有“天牌”等企业商标品牌,石门也只有“渫峰名茶”、“潇湘禅红”但这些品牌与“西湖龙井”“安溪铁观音”等相比,无论是规模、知名度,还是品牌价值都有较大差距。而且,企业品牌共享意识不强,品牌整合难度大,优势品牌茶不突出。

  ㈢宣传手段贫乏,推广力度不够

  调查地区多为原始的小门市现货交易,交易规模小,没有建立起全县统一的电商交易平台;目前较为普遍的宣传手段也是官方网站、微信平台以及国内热点旅游景区、高铁站、高速公路、机场等区域发布公共品牌和企业品牌广告。而且大部分宣传推广仍由茶企各自开展,没有紧密联合起来对外发声,形成品牌合力。

  ㈣龙头企业缺乏,加工水平不高

  茶企多但实力弱,特别是龙头企业不强。石门县有各类大小茶叶加工厂200多家,但相当一部分茶企加工装备、加工技术距离标准化、清洁化、自动化、智能化的要求较远。卫生条件和制茶机具机械设备不适应优质绿茶生产,使绿茶产品长期存在外形“松、扁、碎”,内质“烟、黄、焦”的问题。科技与产业发展还存在缺位和脱节,行业资源亟待深度整合。

  ㈤茶旅融合发展不够

   近年来,保靖、安化、石门县虽然加强了茶旅产业融合发展的力度,但是其产业融合度不够,茶旅融合项目水平不高。2017年,保靖县闲旅游基地5个,接待量约7000人次,年营业收入22万元,仅占全县总人口的2.27%,仅占旅游接待人数的0.82%;安化县休闲旅游基地5个,接待量约10万人次,仅占全县总人口的9.71%,仅占旅游接待人数的4.35%;石门县休闲旅游基地10个,接待量约3万人次,仅占全县总人口的4.5%,仅占旅游接待人数的0.55%。

  三、建议与对策

  通过“大基地、大品牌、大市场、大企业、大产业”推动茶叶产业转型升级,建设茶叶强省。

  ㈠建设高标准的大基地

   一是推进茶园基地提质扩规。重点支持规模化、生态化、标准化、高效化茶园的新建与改造,加大“品改、低改”,老茶园改建升级,逐步推进茶园登记发证确权。二是整县推进生态茶园基地建设。实施茶林间作,开展有机肥代替化肥,推广绿色防控技术,完善道路、水利设施建设,支持有机、绿色茶园认证。三是支持标准化毛茶加工厂的建设。扶持毛茶加工厂规范发展,实现鲜叶就近收购和加工。四是开展茶树品种选育和扩繁。积极引进、大力推广国家级优良茶树品种,推进设施农业和设施繁育良种茶苗。

  ㈡建设区域性的大品牌

  一是搭建品牌体系。鼓励企业作为品牌经营主体,打造公共品牌下的企业品牌。二是加快品牌整合。以“国家地理标志证明商标”“原产地认证”“中国驰名商标”作为公用品牌建设的切入点,为打造“公共品牌”创造条件。三是加强品牌培育。制定相关技术规程确保品牌茶的质量。通过各种形式宣传扩大品牌的知名度。

  ㈢建设完善的大市场

  一是探索营销模式创新。支持企业依法发展“互联网+茶产业”的营销模式和各类覆盖广泛的线上线下营销网络,探索与第三方电商平台搭建茶产品营销平台,提高产品市场占有率、曝光率和竞争力。二是加大宣传推介的热度和力度。积极举办、参加相关茶事茶文化活动;加强与新闻媒体的对接和沟通,策划茶产业新闻亮点,并开展一系列的专题宣传报道;积极参与实施国家“一带一路”战略,加快国际化进程。

  ㈣建设带动力强的大企业

  一是扶持龙头企业引资引智做大做强。加快行业优势资源整合,鼓励以实力强、管理优的茶企为主导优化组合,组建茶企联盟,促进茶企上市。二是用差异化发展思路引导中小企业向专、精、特转变,实现生产专业化、档次多元化、品饮便捷化。三是建立健全产品质量追溯体系。四是继续推进清洁化、标准化生产。五是开发多元化的茶产品。六是加大“科技兴茶”力度。

   ㈤建设茶旅深度融合的大产业

  一是加快茶旅景区建设。坚持茶园建设、升级与旅游景观打造相结合,茶厂改扩建与发展工业旅游相结合,加快茶特色小镇、茶乡花海、茶旅文化园、茶旅风景区、茶马古道等茶旅重点工程建设。策划和打造多条以茶为媒的精品旅游线路,全方位展示湖湘深厚的文化底蕴和丰富的旅游资源,推进茶旅一体化。二是大力发展茶文化创意产业。积极开展茶事、茶艺活动,深入挖掘、整理、传播茶文化,精心组织活动策划和包装设计,不断丰富茶文化内涵。


0731-84691280

E-mail:hnsqhs@163.com

网址:www.hnnjqh.com

地址:湖南省长沙市芙蓉区马坡岭远大二路892号